父亲把所有家产给了大哥，我能否起诉？

能否起诉需视具体情况，但你有权维护自身继承权益。根据《继承法》相关规定，若继承权受侵害可提起诉讼。若不及时处理，可能导致你的合法权益长期被侵害，无法挽回损失。
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处理方式有协商、调解、起诉等。建议先尝试与家人协商或请第三方调解，若无法解决再考虑起诉，以确保问题得到妥善处理且家庭关系不破裂。
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可起诉维护继承权。具体操作：1.收集证据，如遗嘱、财产清单等；2.撰写诉状，明确诉讼请求；3.提交材料至法院，申请立案；4.等待法院审理，必要时参与庭审；5.根据判决结果采取相应行动。